出版社
当前位置: 首页 > 图书中心 > 特色系列 > 优秀传统文化 > 正文

外菜系知识

作者:尹敏

责任编辑:徐丹红

出版时间:2003-10-29

定价: 15元

浏览:

丛书名:

书号:ISBN 7-5614-2639-9/G.471

内容简介

书介绍我国川菜之外的外菜系历史、现状及发展趋势,是知识性普及读物,适用于烹校学生使用。

相关图书

  1. ISBN 978-7-5614-5892-1左琴科幽默讽刺艺术与民间笑文化谷玮洁 著
  2. ISBN 978-7-5614-4950-9信的系列故事李彗生主编
  3. ISBN 7-5614-3032-9/B.128禅--悟前与悟后萧平实
  4. ISBN 978-7-5614-5065-921世纪ABC英语.4冯娅、余国强、陆穗、张涛 编著
  5. ISBN 978-7-5614-8269-8道隐太极——松溪太极内功心解李凯
  6. ISBN 978-7-5614-5747-4智的系列故事李彗生主编
  7. ISBN 978-7-5690-1400-6宗教文化视域下的明清戏曲研究李艳 著
  8. ISBN 978-7-5614-8969-7和而不同——宗教对话与不同文明之间的和谐之道陈建明
  9. ISBN 978-7-5614-7542-3汉语词汇语法专题与对外汉语教学研究吴开秀 王静 陈永花
  10. ISBN 978-7-5614-4788-8李源澄儒学论集李源澄 著

大川课堂

微信公众号

微博