出版社
首页| 关于我们| 大川云雀| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 正文

生态食品工程学

作者：张文学

责任编辑：王平

出版时间：2006-10-23

定价： 29元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 7-5614-3530-4/TS.2

内容简介

书是高等院校食品科学与工程专业、生物技术专业的研究生教材。主要内容包括：生态食品工程学导论、食用材质的生态化和生态工程食品、食品加工生产过程的生态化、食品产业能源及副废物资源利用的生态化等。

相关图书

  1. ISBN 978-7-5614-2833-7/F.437现代市场营销（高职）第二版胥学跃等　主编
  2. ISBN 7-5614-3018-3/TP.137C语言程序设计学习辅导与等级考试精解顾治华等 编著
  3. ISBN 7-5614-2625-9/O.162华罗庚数学教程小学六年级（第二版）罗朝述　主编
  4. ISBN 978-7-5614-3345-4/R.125公共基础营养余华、李建
  5. ISBN 978-7-5614-3860-2/H.246研究生英语写作.实践.范例荀露玲，周军
  6. ISBN 978-7-5614-3343-0土木工程概论贾正甫等 主编
  7. ISBN 978-7-5614-4561-7行政法学姜晓萍
  8. ISBN 978-7-5614-3873-2/D.289高校党的建设研究李昌荣等
  9. ISBN 978-7-5614-3946-3/F.535模拟现场导游李兴荣
  10. ISBN 978-7-5614-3680-6/TP.156水下作业装置何晋
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网

大川课堂

微信公众号

微博

四川省成都市武侯区科华北路141号附1号，邮编：610065，邮箱：scupress@vip.163.com    Copyright © 2019-2025 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号