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酒店与旅游管理散论

作者：牟峰

责任编辑：曾鑫

出版时间：2004-04-06

定价： 16元

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丛书名：

书号：ISBN 7-5614-2781-6/C.145

内容简介

书从我国的旅游资源到旅游业的发展趋势，多方位、多角度分析了酒店与旅游业的管理业务。探索和借鉴了国外及沿海酒店的管理经验。

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