出版社
当前位置: 首页 > 图书中心 > 经管 > 经济学 > 正文

餐饮管理

作者:黄文刚

责任编辑:曾春宁

出版时间:2005-03-11

定价: 29.5元

浏览:

丛书名:

书号:ISBN 7-5614-3039-6/F.457

内容简介

教材分两大部分,第一部分为总论,主要包括餐饮行业概览等内容,第二部分为分论,主要包括餐饮企业经营计划管理、组织机构管理、服务管理等内容。

相关图书

  1. ISBN 978-7-5614-3633-2/F.499旅游学概论邓清南
  2. ISBN 978-7-5614-8272-8大学物理教程(上下册)(第三版)周志坚 主编
  3. ISBN 7-5614-0367-4/O.54数学奥林匹克初级读本(第三版)小学六年级魏有德
  4. ISBN 7-5614-2099-4/R.36口腔设备学(修订版)张志君 主编
  5. ISBN 978-7-5614-4463-4大学生健康教育(第四版)陈天翔 主编
  6. ISBN 7-5614-2816-2/G.518外国新闻传播史纲(第二版)殷俊
  7. ISBN 7-5614-2858-8/G.527百年“双城记”蔡尚伟
  8. ISBN 7-5614-2116-8/G.371我国西南地区研究生教育发展战略若干问题究孙卫国
  9. ISBN 7-5614-2695-X/C.140职业生涯设计学沈登学 主编
  10. ISBN 978-7-5614-4114-5小学环境教育.三年级(上)周瑾 主编

大川课堂

微信公众号

微博