出版社
当前位置: 首页 > 图书中心 > 经管 > 经济学 > 正文

餐饮管理(第二版)

作者:黄文刚 主编

责任编辑:曾春宁

出版时间:2012-02-17

定价: 33元

浏览:

丛书名:

书号:ISBN 978-7-5614-5685-9

内容简介

教材分两大部分,第一部分为总论,主要包括餐饮行业概览等内容,第二部分为分论,主要包括餐饮企业经营计划管理、组织机构管理、服务管理等内容。

相关图书

  1. ISBN 978-7-5614-6520-2电视策划实务冉光泽 编著
  2. ISBN 978-7-5614-4007-0大学生党课教程秦自强 主编
  3. ISBN 978-7-5614-4097-1知识产权法吕彦 主编
  4. ISBN 978-7-5614-8909-3计算机图形学丁永胜,霍立文 主编
  5. ISBN 978-7-5614-4598-3永远高扬的旗帜——党课教程王俊波 主编
  6. ISBN 978-7-5614-4559-4内科学实习指导(第二版)罗兴林 主编
  7. ISBN 978-7-5614-7469-3民航空乘服务艺术主编:辜英智 邓红军
  8. ISBN 978-7-5614-8232-2汽车发动机拆装与检修林清、黄桑 主编
  9. ISBN 978-7-5614-8302-2统计学严军花 刘毅 史立英 主编
  10. ISBN 7-5614-3526-6/F.488财务管理涂利平

大川课堂

微信公众号

微博