出版社
当前位置: 首页 > 图书中心 > 学术著作 > 经济学 > 正文

餐饮管理(第二版)

作者:黄文刚 主编

责任编辑:曾春宁

出版时间:2016-07-21

定价: 33元

浏览:

丛书名:

书号:ISBN 978-7-5614-5685-9

内容简介

教材分两大部分,第一部分为总论,主要包括餐饮行业概览等内容,第二部分为分论,主要包括餐饮企业经营计划管理、组织机构管理、服务管理等内容。

相关图书

  1. ISBN 978-7-5690-1545-4食品微生物学杨林、马长中
  2. ISBN 7-5614-2970-3/R.102流行病学研究原理与方法栾荣生等
  3. ISBN 7-5614-2787-5/R.86饮食营养与食疗贾冬英,姚开 编著
  4. ISBN 7-5614-2157-5/H.126大学英语听说教材(1~2级学生用书)方云军 编著
  5. ISBN 7-5614-2545-7/D.191商法学李平
  6. ISBN 978-7-5614-5363-6基础会计林冬梅 郭吉祥 主编
  7. ISBN 978-7-5614-2571-8法律逻辑陈康扬等 主编
  8. ISBN 7-5614-2713-1/G.496现代广告文案杨效宏
  9. ISBN 7-5614-2442-6/D.187法律文书教程刘冀民,罗书平
  10. ISBN 978-7-5614-3822-0会计学基础同步练习(第二版)(高职)涂利平等

大川课堂

微信公众号

微博