出版社
首页| 关于我们| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 学术著作 > 教育学 > 正文

餐饮服务教程

作者：汪春蓉

责任编辑：孙滨蓉

出版时间：2005-08-15

定价： 22元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 7-5614-2918-5/G.536

内容简介

书由基础理论知识和基本技能实训两部分构成。基础理论知识共六章，基本技能实训共四章。本书既可作为普通高校及高职餐饮管理、饭店管理、旅游管理等专业的教材，出可作为餐饮企业的培训教材和餐饮从业人员的自学读物。

相关图书

  1. ISBN 978-7-5614-4402-3C语言程序设计孙亚飞 主编
  2. ISBN 7-5614-2015-3/C.102廉政建设的理论制度与实践李福海
  3. ISBN 7-5614-1823-X/D.152刑事诉讼法学导学李文杰　主编
  4. ISBN 7-5614-2068-4/C.105工商行政管理法律法规教程龚长泉
  5. ISBN 978-7-5614-2206-9/F.343现代饭店管理原理李原　编著
  6. ISBN 978-7-5614-4007-0大学生党课教程秦自强
  7. ISBN 7-5614-2224-5/F.348财政学冯宗容
  8. ISBN 978-7-5614-4158-9青白江地理黄莉
  9. ISBN 978-7-5614-6036-8广告文化学教程陈卓 主编
  10. ISBN 7-5614-2395-0/A.16邓小平理论教程程思进，孟兆怀
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网

大川课堂

微信公众号

微博

Copyright © 2019-2022 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号