出版社
首页| 关于我们| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 特色系列 > 教材 > 正文

餐饮管理（第二版）

作者：黄文刚 主编

责任编辑：曾春宁

出版时间：2012-02-17

定价： 33元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 978-7-5614-5685-9

内容简介

教材分两大部分，第一部分为总论，主要包括餐饮行业概览等内容，第二部分为分论，主要包括餐饮企业经营计划管理、组织机构管理、服务管理等内容。

相关图书

  1. ISBN 7-5614-1964-3/TH.1机械制造技术基础杜密科
  2. ISBN 978-7-5614-3876-3/G.910语文教师心理学翟启明
  3. ISBN 978-7-5614-3884-8乐理——练习与测试曹洪涛 编著
  4. ISBN 7-5614-3200-3/TP.151电子信息专业实验教程赵刚、李佐儒
  5. ISBN 7-5614-2802-2/J.50戏曲电视剧美学杨桦
  6. ISBN 978-7-5614-3982-1/G.952形势与政策陈立川
  7. ISBN 7-5614-2620-8/O.157华罗庚数学教程（第二版）小学一年级罗朝述　主编
  8. ISBN 7-5614-2662-3/R.72医学心理学孙学礼
  9. ISBN 978-7-5614-3147-4/G.573新课标语文教学论研究翟启明
  10. ISBN 978-7-5690-0325-3大学语文杨汉瑜 陈广根
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网

大川课堂

微信公众号

微博

Copyright © 2019-2025 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号