出版社
当前位置: 首页 > 图书中心 > 特色系列 > 教材 > 正文

中餐服务实训教程

作者:刘燕

责任编辑:梁平

出版时间:2015-04-15

定价: 20元

浏览:

丛书名:

书号:ISBN 978-7-5614-8417-3

内容简介

书围绕餐饮基层服务岗位为逻辑线索展开,包括餐饮服务人员着装、托盘、餐巾折花、摆台、宴会服务及各种特殊问题的处理。各部分下设学习模块,各模块之间既相对独立,又能彼此联系,有机地统一于课程总目标。

相关图书

  1. ISBN 7-5614-2481-7/F.398交通运输特殊业务会计核算谷名淮
  2. ISBN 978-7-5614-8297-1劳动与社会保障法新论杨遂全 等
  3. ISBN 978-7-5614-3679-0/D.271中华人民共和国物权法常识问答本书编写组
  4. ISBN 7-5614-2138-9/H.113大学英语阅读教材(1~2级)李晖等 编著
  5. ISBN 978-7-5614-2973-0大学英语二级考试模拟试题蒋旭辉 主编
  6. ISBN 978-7-5690-0321-5医药企业管理-案例评析孟光兴
  7. ISBN 978-7-5614-7545-4刑事诉讼法教程陈永革 万毅
  8. ISBN 7-5614-2898-7/D.220刑事诉讼法学陈永革
  9. ISBN 978-7-5614-5056-7中国酒及酒文化概论张文学 谢明 主编
  10. ISBN 978-7-5614-6086-3我与国防一起成长——大学生国防教育与军训教材易贤文 主编

大川课堂

微信公众号

微博