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中国酒及酒文化概论

作者：张文学 谢明 主编

责任编辑：毕潜

出版时间：2010-11-08

定价： 29元

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丛书名：

书号：ISBN 978-7-5614-5056-7

内容简介

书讲述了中国酒文化及发展，中国白酒、黄酒、葡萄酒的发展、起源及相关的知识和文化，系统地论述了中国酒的概况，内容丰富，讲解详尽，具有较大的实用价值，可帮助学生全方位地了解中国酒。

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