出版社
首页| 关于我们| 大川云雀| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 特色系列 > 优秀传统文化 > 正文

外菜系知识

作者：尹敏

责任编辑：徐丹红

出版时间：2003-10-29

定价： 15元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 7-5614-2639-9/G.471

内容简介

书介绍我国川菜之外的外菜系历史、现状及发展趋势，是知识性普及读物，适用于烹校学生使用。

相关图书

  1. ISBN 978-7-5614-7541-6被误读的“元嘉体”——颜延之“文”新释王晓燕 刘郝霞 韦强
  2. ISBN 7-5614-3099-X/G.572鸿爪纪学单纯
  3. ISBN 978-7-5614-5584-5名家书法写字课课练（八）陈刚 谢一方
  4. ISBN 978-7-5614-7564-5回首集朱越利 著
  5. ISBN 978-7-5614-4792-5刘师培儒学论集黄锦君
  6. ISBN 978-7-5614-3902-9/I.352范仲淹全集（平装本）李勇先，王蓉贵
  7. ISBN 978-7-5614-8431-9《国语》通释仇利萍 校注
  8. ISBN 978-7-5614-5350-6影响孩子一生的莎士比亚戏剧故事刘芳 主编
  9. ISBN 978-7-5614-1909-0/G.355礼仪常识刘海燕　主编
  10. ISBN 978-7-5614-6266-9艺术研究与评论(一)曹顺庆 主编
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网

大川课堂

微信公众号

微博

四川省成都市武侯区科华北路141号附1号，邮编：610065，邮箱：scupress@vip.163.com    Copyright © 2019-2025 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号