出版社
首页| 关于我们| 大川云雀| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 特色系列 > 优秀传统文化 > 正文

外菜系知识

作者：尹敏

责任编辑：徐丹红

出版时间：2003-10-29

定价： 15元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 7-5614-2639-9/G.471

内容简介

书介绍我国川菜之外的外菜系历史、现状及发展趋势，是知识性普及读物，适用于烹校学生使用。

相关图书

  1. ISBN 978-7-5614-6205-8撬动中国向近代转型的坚实支点——徐继畲“大变局”认识与涉外实务研究曾燕 涂楠
  2. ISBN 978-7-5614-5892-1左琴科幽默讽刺艺术与民间笑文化谷玮洁 著
  3. ISBN 978-7-5614-4294-4应律选集(全三册)蔡应律
  4. ISBN 978-7-5614-6825-8太极道德张云风
  5. ISBN 978-7-5614-8757-0道家内丹学说的生命价值观与现代转换杨普春,姜约,康德衡,周婷
  6. ISBN 978-7-5690-0559-2艺术研究与评论（四）曹顺庆
  7. ISBN 978-7-5614-5143-4仁的系列故事李彗生主编
  8. ISBN 7-5614-2906-1/B.122噶陀法源古亚东等
  9. ISBN 978-7-5614-5286-8信的系列故事李彗生主编
  10. ISBN 978-7-5614-5817-4医药春秋——名中医鄢荣光医理医案鄢荣光 著 何素云 校辑
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网

大川课堂

微信公众号

微博

四川省成都市武侯区科华北路141号附1号，邮编：610065，邮箱：scupress@vip.163.com    Copyright © 2019-2025 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号