出版社
首页| 关于我们| 大川云雀| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 人文社科 > 文化 > 正文

外菜系知识

作者：尹敏

责任编辑：徐丹红

出版时间：2003-10-29

定价： 15元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 7-5614-2639-9/G.471

内容简介

书介绍我国川菜之外的外菜系历史、现状及发展趋势，是知识性普及读物，适用于烹校学生使用。

相关图书

  1. ISBN 7-5614-2429-9/K.242中外民俗概论石应平
  2. ISBN 978-7-5614-8783-9高职英语综合阅读教程向慧群，周娟
  3. ISBN 978-7-5614-8009-0机械加工实用技能训练罗瑜 谢春海 主编
  4. ISBN 978-7-5614-3455-0/D.256经济法（高职）修订本何荣等
  5. ISBN 978-7-5614-4596-9小学环境教育.五年级(下)周瑾 主编
  6. ISBN 7-5614-2476-0/H.140英语语音学引论（修订本）周考成　编著
  7. ISBN 7-5614-2201-6/X.3大气污染控制工程蒋文举
  8. ISBN 978-7-5614-4622-5古希伯来语教程(3)溪水编写组
  9. ISBN 978-7-5614-4754-3大学生心理健康理论与实践卢勤 周宏 邵昌玉
  10. ISBN 7-5614-2832-4/C.148管理学基础（高职）季辉等　主编
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网

大川课堂

微信公众号

微博

四川省成都市武侯区科华北路141号附1号，邮编：610065，邮箱：scupress@vip.163.com    Copyright © 2019-2025 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号