出版社
首页| 关于我们| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 人文社科 > 文化 > 正文

餐饮服务教程

作者：汪春蓉

责任编辑：孙滨蓉

出版时间：2005-08-15

定价： 22元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 7-5614-2918-5/G.536

内容简介

书由基础理论知识和基本技能实训两部分构成。基础理论知识共六章，基本技能实训共四章。本书既可作为普通高校及高职餐饮管理、饭店管理、旅游管理等专业的教材，出可作为餐饮企业的培训教材和餐饮从业人员的自学读物。

相关图书

  1. ISBN 978-7-5690-0099-3商务谈判与推销实务代爽
  2. ISBN 978-7-5614-4155-8/D.320中流砥柱——党的基础知识读本罗映光等
  3. ISBN 978-7-5614-7122-7仪器分析实验刘红 陈燕芹 杨玉琼
  4. ISBN 978-7-5614-4120-6小学环境教育.六年级(上)周瑾 主编
  5. ISBN 7-5614-1714-4/O.114数学模型实用教程费培之　主编
  6. ISBN 7-5614-2653-4/H.158大学英语三级应试精练黄毅等
  7. ISBN 978-7-5614-8896-6民航服务与沟通辜英智 主编
  8. ISBN 978-7-5614-4063-6/D.305犯罪现场勘查王国民
  9. ISBN 978-7-5614-2691-3电力系统调度自动化和能量管理系统滕福生 编著
  10. ISBN 7-5614-2649-6/TN.21信息信号与系统陈元亨等　编著
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网 中国高校教材图书网

大川课堂

微信公众号

微博

Copyright © 2019-2022 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号