本书是民航服务专业的必修专业课教材。主要内容包括：客舱的各项服务知识与技能、飞机客舱布局及主要设备设施、民航客舱管理与乘务员职责要求、民航客舱服务操作、客舱安全管理、客舱应急处置、民航客舱播音及信息服务等。本书着力服务意识和处置各种问题的能力的培养，以求提高民航从业人员基本的空客服务、客舱安全及机上救的技能。本书可供中高等职业院校航空服务专业教学使用，也可供其他相关专业师生学习参考。