出版社
首页| 关于我们| 大川云雀| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 学术著作 > 经济学 > 正文

餐饮管理

作者：黄文刚

责任编辑：曾春宁

出版时间：2007-07-17

定价： 29.5元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 978-7-5614-3039-2/F.457

内容简介

教材分两大部分，第一部分为总论，主要包括餐饮行业概览等内容，第二部分为分论，主要包括餐饮企业经营计划管理、组织机构管理、服务管理等内容。

相关图书

  1. ISBN 7-5614-2626-7/G.463初级英语听力理解与阅读能力训练（第一册上姜文第主编
  2. ISBN 978-7-5614-7508-9やさしい中医薬概要(中文：简明中医药概要)倪虹
  3. ISBN 7-5614-3048-5/G.563案件新闻的传播及其写作李华文
  4. ISBN 7-5614-2078-1/F.325信托业的理论与实践及其法律保障陈开琦
  5. ISBN 7-5614-2708-5/G.492新课程：生命课堂的诞生熊生贵等　编著
  6. ISBN 7-5614-2656-9/G.476廖荣隆导游四川（二）廖荣隆　著
  7. ISBN 978-7-5614-3340-9/R.123烹饪营养沈涛
  8. ISBN 978-7-5614-0050-0生物化学教程（第三版）张洪渊 主编
  9. ISBN 7-5614-1964-3/TH.1机械制造技术基础杜密科
  10. ISBN 978-7-5614-8895-9民航服务礼仪辜英智 主编
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网

大川课堂

微信公众号

微博

四川省成都市武侯区科华北路141号附1号，邮编：610065，邮箱：scupress@vip.163.com    Copyright © 2019-2025 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号