出版社
首页| 关于我们| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 学术著作 > 经济学 > 正文

中餐服务实训教程

作者：刘燕

责任编辑：梁平

出版时间：2015-04-15

定价： 20元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 978-7-5614-8417-3

内容简介

书围绕餐饮基层服务岗位为逻辑线索展开，包括餐饮服务人员着装、托盘、餐巾折花、摆台、宴会服务及各种特殊问题的处理。各部分下设学习模块，各模块之间既相对独立，又能彼此联系，有机地统一于课程总目标。

相关图书

  1. ISBN 7-5614-2764-6/R.81医学免疫学唐恩洁　主编
  2. ISBN 978-7-5614-4596-9小学环境教育.五年级(下)周瑾 主编
  3. ISBN 978-7-5614-7433-4设计考察高嵬、张建中 著
  4. ISBN 978-7-5690-0889-0现代企业管理余蓉 李敏 左煬
  5. ISBN 7-5614-2387-X/G.403教育学（专科）（师范）刘家访主编
  6. ISBN 7-5614-2099-4/R.36口腔设备学（修订版）张志君　主编
  7. ISBN 978-7-5614-7986-5电机实验段述江 吴坚 黄旭永著
  8. ISBN 978-7-5690-0667-4大学体育教程（第三版）本书编委会
  9. ISBN 978-7-5614-4277-7临床肿瘤学卢铀
  10. ISBN 978-7-5614-3745-2/F.517人力资源开发与管理罗哲
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网

大川课堂

微信公众号

微博

Copyright © 2019-2022 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号