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餐饮经营与管理

作者：肖晓　编著

责任编辑：石荣新

出版时间：2003-09-24

定价： 25元

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丛书名：巴国布衣中式烹饪（川菜）大中专教材

书号：ISBN 7-5614-2669-0/G.479

内容简介

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