本书包括实验室安全与实验教学、材料科学基础实验、工程材料实验、粉末冶金实验、液态成型实验、焊接实验、塑形成型实验、冶金工程实验、表面工程实验、材料组织性能检测与控制等十个部分。除包含必要的基础性实验外，还设置了多个综合性或设计性实验，要求学生查阅相关文献、撰写实验设计报告、根据实验条件和实验学时自主完成实验，以此培养学生的实践能力、综合运用知识的能力和创新精神。