出版社
首页| 关于我们| 大川云雀| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 特色系列 > 教材 > 正文

生态食品工程学

作者：张文学

责任编辑：王平

出版时间：2006-10-23

定价： 29元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 7-5614-3530-4/TS.2

内容简介

书是高等院校食品科学与工程专业、生物技术专业的研究生教材。主要内容包括：生态食品工程学导论、食用材质的生态化和生态工程食品、食品加工生产过程的生态化、食品产业能源及副废物资源利用的生态化等。

相关图书

  1. ISBN 978-7-5614-3826-8/D.284行政职业能力测验周义丁
  2. ISBN 978-7-5614-5248-6新编预算会计卿放 编著
  3. ISBN 7-5614-2473-6/TP.129大学计算机文化基础王锦等
  4. ISBN 978-7-5614-8328-2公共政策分析杨斌（主编）
  5. ISBN 978-7-5614-4597-6中学环境教育.八年级（下）周瑾等 主编
  6. ISBN 978-7-5614-8753-2四川景观与游憩通论诸丹 主编
  7. ISBN 978-7-5614-3455-0/D.256经济法（高职）修订本何荣等
  8. ISBN 978-7-5614-9834-7管理学（第二版）安义中 李丹
  9. ISBN 978-7-5614-4268-5小班化教育课堂教学成都师范银都小学 著
  10. ISBN 978-7-5614-2834-4/C.149公共关系学(高职）张亚等
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网

大川课堂

微信公众号

微博

四川省成都市武侯区科华北路141号附1号，邮编：610065，邮箱：scupress@vip.163.com    Copyright © 2019-2025 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号