出版社
首页| 关于我们| 大川云雀| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 特色系列 > 教材 > 正文

生态食品工程学

作者：张文学

责任编辑：王平

出版时间：2006-10-23

定价： 29元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 7-5614-3530-4/TS.2

内容简介

书是高等院校食品科学与工程专业、生物技术专业的研究生教材。主要内容包括：生态食品工程学导论、食用材质的生态化和生态工程食品、食品加工生产过程的生态化、食品产业能源及副废物资源利用的生态化等。

相关图书

  1. ISBN 978-7-5614-6356-7蜀绣杨昌明 主编
  2. ISBN 7-5614-2625-9/O.162华罗庚数学教程小学六年级（第二版）罗朝述　主编
  3. ISBN 7-5614-3023-X/F.453政治经济学（下）(第二版)朱方明
  4. ISBN 7-5614-2823-5/R.90病理生理学王树人等
  5. ISBN 7-5614-2140-0/F.335从彩盲到赢家马平川
  6. ISBN 7-5614-2659-3/D.202法律基础云南省教育厅
  7. ISBN 978-7-5614-3951-7口腔设备学（第三版）张志君　主编
  8. ISBN 978-7-5614-7473-0民航服务人员化妆技巧与形象塑造主编：辜英智 邓红军
  9. ISBN 7-5614-1311-4/F.199会计学原理汪涛等　主编
  10. ISBN 978-7-5614-2186-4/H.204普通话训练与测试教程杨绍林　主编
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网

大川课堂

微信公众号

微博

四川省成都市武侯区科华北路141号附1号，邮编：610065，邮箱：scupress@vip.163.com    Copyright © 2019-2025 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号