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中国酒及酒文化概论

作者:张文学 谢明 主编

责任编辑:毕潜

出版时间:2010-11-08

定价: 29元

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丛书名:

书号:ISBN 978-7-5614-5056-7

内容简介

书讲述了中国酒文化及发展,中国白酒、黄酒、葡萄酒的发展、起源及相关的知识和文化,系统地论述了中国酒的概况,内容丰富,讲解详尽,具有较大的实用价值,可帮助学生全方位地了解中国酒。

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