出版社
首页| 关于我们| 大川云雀| 出版管理系统
当前位置: 首页 > 图书中心 > 特色系列 > 教材 > 正文

餐饮管理

作者：黄文刚

责任编辑：曾春宁

出版时间：2007-07-17

定价： 29.5元

浏览： 次

丛书名：

书号：ISBN 978-7-5614-3039-2/F.457

内容简介

教材分两大部分，第一部分为总论，主要包括餐饮行业概览等内容，第二部分为分论，主要包括餐饮企业经营计划管理、组织机构管理、服务管理等内容。

相关图书

  1. ISBN 7-5614-0139-6/F.17技术经济学吴岐山等
  2. ISBN 978-7-5614-8328-2公共政策分析杨斌（主编）
  3. ISBN 7-5614-2313-6/O.135数学素质论李纯白
  4. ISBN 978-7-5690-0232-4表演素质与表演元素训练教程王彬 王小知 吴斯珩
  5. ISBN 978-7-5614-4155-8中流砥柱——党的基础知识读本罗映光 赖廷谦 主编
  6. ISBN 7-5614-3030-2/F.456证券投资学陈永新等
  7. ISBN 7-5614-2414-0/K.240中国现代史陈廷湘
  8. ISBN 7-5614-1969-4/D.157国际金融法蒋瑛
  9. ISBN 978-7-5614-4762-8大众传播学通论李苓等 编著
  10. ISBN 978-7-5614-4237-1美国历史文化读本王鹏飞等
国家新闻出版署 国家版权局 中国出版网

大川课堂

微信公众号

微博

四川省成都市武侯区科华北路141号附1号，邮编：610065，邮箱：scupress@vip.163.com    Copyright © 2019-2025 四川大学出版社 All Rights Reserved   蜀ICP备05006382号