《新视角英美文化教程》适合英语专业学生关于英美文化知识的巩固学习，也适用于非英语专业大学英语背景知识的渗透学习。文化知识的学习对于英语学习有着极其重要的意义。本部教材编写的目的就是为广大外语学习者搭建一个用语言表达思想的平台，这个平台的搭建首当其冲的就是要让语言使用者有足够的英美文化背景知识的积累。《新视角英美文化教程》作为英美文化方面的教程，共10章，囊括了历史、政治、人物、文学、艺术、教育、家庭、婚姻、信仰、价值观、社交礼仪以及饮食诸多方面，引领学习者走进一个魅力的视觉文字世界，实现语言——文化——行为三者的和谐统一。宗旨就是让学生在轻松阅读文化背景知识的同时，综合提升他们对文化差的敏感性、宽容性以及处理文化差异的灵活性，终极目标就是提高学生的跨文化交际能力。